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地沟油可分为三类:*是狭义的地沟油,即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油;二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油;三是用于油炸食品的油使用次数超过*定次数后,再被重复使用或往其中添加*些新油后重新使用的油。食用地沟油会导致**腹泻****,长期食用会导致胃癌和肠癌。
适应范围
本检测仪器适合于对各类劣质油的快速筛查。
保存条件和有*期:
试剂常温保存,有*期12个月。试剂1有沉淀析出属正常现象。