亚硝酸盐快速检测仪 HHX-SJ10YXS

参考信息

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性能特点如下：在硫磺熏蒸食品中产生的二氧*硫是强还原剂，能起漂白、保鲜食品的作用，可使食品表面颜色显得白亮、鲜艳。熏制过程中残留的硫遇*温会生成亚硫酸盐、焦亚硫酸盐、低亚硫酸盐等，这些盐类亦具有很好的漂白、*氧*、防腐等作用。但是二氧*硫及亚硫酸盐等会**维生素B1，影响生长发育，易患多发性**炎，出现骨髓萎缩等症状，具有慢性毒性。长期食用会造成肠道功能紊乱，损害肝脏，严重危害人体的**系统。亚硫酸盐还会引发支气管痉挛，引发**，中央电视台曾报道“亚硫酸盐还是杀伤力巨大的致癌物质”。因此，严格控制食品中的二氧*硫及亚硫酸盐等含量，是*理餐桌污染，保障消费者的**权益的重要工作。

表1.我*食品中二氧*硫的允许残留量标准(以SO2计)

漂白剂种类	允许限量添加的食品种类	允许*大残留量(以二氧*硫计)
焦亚硫酸钠	蜜饯、饼干、葡萄糖、食糖、冰糖、糖果、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头	1.蜜饯、葡萄、黑加仑浓缩汁、竹笋、葡萄酒、果酒、蘑菇及蘑菇罐头残留量不得超过50mg/kg 2.饼干、食糖、粉丝不得超过100mg/kg  3.其他品种不得超过100mg／kg
亚硫酸钠	蜜饯、葡萄糖、食糖、冰糖、糖果，液体葡萄糖、竹笋、蘑菇
低亚硫酸钠 (保险粉)	蜜饯、干果、干菜、粉丝、葡萄糖、食糖、冰糖、竹笋、蘑菇
二氧*硫	葡萄酒、果酒
焦亚硫酸钾	啤酒
硫磺	蜜饯、干果、干菜、粉丝、食糖

适用范围：广泛用于检测各类食品中二氧*硫或亚硫酸盐的含量

仪器特点：十通道光路系统，同时快速检测十个样品。
****仪器结构设计，体积小，便于携带。无机械移动部件，*干扰、*振动，检测*度*，仪器寿命长。
大屏幕液晶中文显示，人性*操作界面，读数准确、直观。
**USB和232接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，实现数据查询、浏览、分析、统计、打印和发布信息。
智能****：仪器可以自动诊断系统故障。
自动保存检测结果，数据存储量大，内置微型打印机，可实时打印检测结果。
提供完备的附件配置，**美观、耐用的铝合金包装箱。
内置大容量充电电池，在无外接电源时可连续工作4小时。

技术参数：检测项目：广泛用于检测各类食品中二氧*硫或亚硫酸盐的含量
检测下限：1.0 mg/kg
检测范围：0.0～200.0mg/kg
十个检测通道可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别*立工作，不会互相干扰。
吸光度值范围：0.000 - 4.000A
重复性：±0.1%(A)
重复性误差：吸光度（A）≤0.003
稳定性：光电漂移（A）±0.002（3分钟）
吸光度准确度：±2.0%。
线性误差：±1.0%。
尺寸：360X300X125(mm)。
**热敏打印技术。

使用方法：1、开机
打开仪器背面电源开关，仪器显示开机画面，按画面提示操作，进行检测之前*校正仪器零点
2、试剂配制
2.1、缓冲液：取1包缓冲剂加入500mL蒸馏水或纯净水中，搅拌溶*制成磷酸缓冲液（pH7.6）, 常温保存。
2.2、显色剂：取1瓶显色剂加25mL缓冲液溶*，使用时取100μL，4℃冰箱保存。
2.3、底 物：取1瓶底物加12.5mL蒸馏水或纯净水溶*，使用时取100μL，4℃冰箱保存；或取1瓶底物加2.5mL蒸馏水或纯净水溶* ，使用时取20μL，4℃冰箱保存。
2.4、 胆碱酯酶：酶制剂无需配制，可直接取用，使用时取100μL，4℃冰箱保存。
3、样品提取
取2g果蔬样品（块茎类取4g)，叶菜剪成25px左右见方的碎片，块茎类取横截面样品或取其表皮，放入三角瓶中，加入10mL缓冲液，振荡1～2min ，倒出提取液，静置2min，待测。若提取液混浊或杂质太多可过滤后再测。
4、测试
4.1、 对照测试：于反应瓶中加入2.5mL缓冲液，再分别加入100μL酶液和显色剂，混匀，静置反应10min后加入100μL（或20μL）底物，摇匀并立即倒入比色杯中，及时放入仪器的测量室通道中。按〈对照〉键，显示屏延迟设定秒数后，测量时间开始倒计时，计时完毕，显示屏显示对照吸光度增量(ΔΑ)，并提示完成。在进行对照测试时，其他通道可同时进行样品测试。
4.2、样品测试：于反应瓶中加入2.5mL待测液，再分别加入100μL酶液和显色剂，混匀，静置反应10min后加入100μL（或20μL）底物，摇匀并立即倒入比色皿中，及时放入仪器的测量室通道。按〈样品〉键，显示屏下方延迟设定秒数后，测量时间开始倒计时，计时完毕，显示屏显示样品吸光度增量（ΔΑ)及抑制率，并提示合格或超标。数据可进行自动保存，如有需要按〈打印〉键打印。

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