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迷你数显糕点糖度计具有的性能特点如下:
糕点糖度计’是专门为制作糕点而设计的产品. 这款是双标度折射仪,以BRIX(糖度)与糖Baume(糖波美度) 为其标度. Baume(糖波美度)是做糕点时,特别是做糖水时使用的标度.BRIX的测量范围为0.0~85.0%,可从低浓度至高浓度广泛使用. 可适用于测量水果的糖度, 管理果酱及糖水的烹煮程度及加糖程度。具有耐热性,自动温度补偿功能及可冲洗的防水功能.
迷你数显糕点糖度计技术参数:
型号 | PAL-Patissier | 货号 | 4508 |
测量范围 | 糖度(Brix) | 溶解值 | 糖度(Brix)0.1% |
测量准确度 | 糖度(Brix)±0.2% | 环境温度 | 10至40°C |
测量温度 | 10至100°C | 样本量 | 0.3毫升 |
测量时间 | 3 秒 | 电源 | 2×AAA电池 |
国际保护等级 | IP65 无尘且对喷射水柱具防护作用 | 尺寸重量 | 55(W)×31(D)×109(H)毫米, 100公克(不含零件的重量) |
选件 | PAL保管箱:RE-39409 |