食用油品质监测仪 FOM 310

参考信息

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德国联邦食品安全委员会(BVLK)推荐使用FOM 310，可在现场快速完成对煎炸油极性组份的检测，是餐饮企业自检和食品卫生监督机构进行监督检查的得力手段。 食用油在高温条件下反复使用后，油质会变败并生成损害人们身体健康的物质。为了保障食品卫生及人身安全，迄今*简单的办法就是将油倒掉。这样不仅造成大量浪费，还污染了环境。使用现场快速检测仪可及时掌握油质信息，根据需要稀释或更换用油，不必将油倒掉。这样即保障了食品卫生安全，又节约了用油。

产地：德国

型号：FOM310

FOM 310食用油品质监测仪应用范围：

避免油中的有害物质 ，选择*适宜的油炸点，及时更换油，直接在煎锅中测量油，可用于餐厅、食堂，结果快速可靠。可应用于地沟油的快速检测：通过测定植物油中的极性化合物指标来判断是否属于可疑地沟油。

FOM 310食用油品质监测仪特征：

FOM310可测量深炸油的质量，0 to 40% 极性化合物，温度测量*高值可达+220°C，10秒钟之内可出结果 (温度值和极性化合物值可同时显示)，有闪烁指示灯 (红/黄/绿)，防水，防挤压，可选择不同类型的油。

FOM 310食用油品质监测仪技术参数：

1、油的测量范围：0% 至40% 极性化合物

2、油的测量精度：标准 ± 2%

3、油的分辨力：0,5 %

4、温度检测的测量范围：0°C 至+220°C

5、油温度检测的测量范围：+50 至 +200°C

6、测量精度：± 1°C

7、分辨力： 1°C

8、工作环境：-20 至+50°C

9、储存温度：-25至+60°C

10、电池：3V 锂电

11、尺寸：125 x 54 x 22 mm (不算探针)

12、材料： ABS (可安全用于食品工业)

13、重量：大约200 g

14、防水等级：IP 67

15、电池更换：用户可自行更换

16、电池寿命：大约5年

FOM310食用油极性组份测定仪 食用油品质(极性组分)测定仪 食用油品质检测 食用油检测 极性组份 地沟油检测 地沟油 测定仪

FOM 310食用油品质监测仪

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